"样式 - 禁止：调查报告形式 - 要求：体现2025年最新城市发展 3. 创新方向选择： - 新视角：老字号数字化转型 - 新题材：百年食品品牌科技升级 - 新元素：AI配方研发+区块链溯源 - 新群体：Z世代传统美食消费者 4. 注意事项： - 保持专业新闻报道水准 - 突出2025年时效性 - 包含具体企业案例 - 体现传统与科技融合 - 避免商业软文倾向 以下是为您创作的第九篇上海主题深度报道：